Il testo di Rosario Romeo Rosario Romeo, Cavour e il suo tempo, presenta nell'ultima parte una serie di dati statistici che ci permettono di cogliere con maggiore esattezza l'andamento economico dell'azienda di Leri ed il senso delle innovazioni colturali introdotte da Cavour.
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Risultanze di Cassa (
Valori in lire) |
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ANNI |
ENTRATE |
USCITE |
UTILI |
PERDITE |
| 1849-50 | 234.663 | 243.190 | -8.526 | |
| 1850-51 | 257.414 | 245.196 | 12.217 | |
| 1851-52 | 268.056 | 245.790 | 22.266 | |
| 1852-53 | 352.240 | 261.589 | 90.650 | |
| 1853-54 | 386.528 | 281.161 | 105.366 | |
| 1854-55 | 362.487 | 285.588 | 76.898 | |
| 1855-56 | 331.847 | 293.219 | 36.627 | |
| 1856-57 | 287.040 | 274.504 | 12.536 | |
| 1857-58 | 280.383 | 282.309 | -1.926 | |
| 1858-59 | 310.617 | 273.830 | 36.786 | |
| 1859-60 | 359.052 | 296.729 | 62.322 | |
| 1860-61 | 381.437 | 312.520 | 68.916 | |
| 1861-62 | 364.043 | 300.605 | 63.438 | |
| 1862-63 | 409.653 | 312.977 | 96.675 | |
| 1863-64 | 378.112 | 296.856 | 81.255 | |
| 1864-65 | 364.840 | 304.834 | 60.006 | |
| 1865-66 | 282.524 | 306.010 | -23.486 | |
| 1866-67 | 396.278 | 344.383 | 51.895 | |
Grafico risultanze di cassa (Valori in lire)
Dai bilanci riguardanti la gestione della Tenuta di Leri di Camillo Cavour si può dedurre che solamente negli anni ‘49-‘50, ‘57-‘58 e ‘65-‘66 sono state rilevate alcune perdite minime, invece, negli altri anni sono sempre stati riscontrati degli utili.
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I bilanci economici
dell'azienda di Leri ( 1843 - 1853 ) |
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Produzione lorda
vendibile (Valori in lire). |
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Prodotti |
1843-44 |
1845-46 |
1849-50 |
1850-51 |
1851-52 |
1852-53 |
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Riso e risone |
175.917,02 |
190.064,08 |
135.324 86 |
183.289,25 |
183.193,02 |
253.541,98 |
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Rotture di riso |
6.047,46 |
9.117,57 |
5.038,51 |
5.633,65 |
6.145,60 |
7.447,40 |
|
Pula |
8.543,44 |
6.906,22 |
6.145,11 |
7.836,37 |
7.974,52 |
8.645,37 |
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Frumento |
23.572,21 |
29.387,25 |
43.522,84 |
28.717,01 |
8.714,12 |
39.198,45 |
|
Granturco |
25.897,23 |
30.401,28 |
24.696,42 |
25.876,01 |
34.629,10 |
40.846,23 |
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Avena e segale |
1.498,31 |
8.912,32 |
2.494,82 |
799,47 |
22.839,05 |
9.025,26 |
|
Latte |
8.242,10 |
9.264,98 |
13.997,92 |
14.939,47 |
12.761,19 |
14.903,68 |
|
Bestiame |
9.776,70 |
7.675,70 |
12.120,75 |
10.509.51 |
9.962,58 |
8.325,40 |
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Altri prodotti 2 |
4.344,93 |
6.905,35 |
2.934,97 |
2.838,15 |
3.296,14 |
353,55 |
|
Altri proventi 3 |
2.909,73 |
2.390,80 |
12.446,05 |
2.611,00 |
2.566,50 |
5.914,68 |
|
Totale P.L.V. |
266.749,13 |
301.025,55 |
258.722,25 |
283.049,89 |
292.081,82 |
388.202,00 |
Grafico della produzione lorda vendibile dal 1843 al 1853 (Valori in lire)
Grafico della produzione lorda vendibile dal 1853 al 1860 (Valori in lire)
Il grafico evidenzia soprattutto il significativo
aumento della produzione di riso e risone nell'arco del decennio 1843 - 1853
( con l'unica flessione dell'annata 1849 ), l'incremento della
produzione di frumento e granturco, ed, in forme più limitate, l'aumento
della produzione lorda vendibile di latte, legata all'incremento dei capi di
bestiame.
Dal 1853-54 al
1859-60 si può notare di nuovo un aumento della produzione lorda vendibile di
riso e risone, che però ha una flessione complessiva nell'arco del
decennio. Quella di granturco diminuisce con il passare degli anni, invece quella
di avena e segale, diminuita di molto nell'anno ’54-’55, negli anni seguenti tende ad aumentare;
in aumento anche la produzione lorda vendibile di bestiame e latte
rispetto agli anni precedenti.
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